De kans is groot dat jij een Bourgondische fijnproever bent. Maar behalve jezelf voed jij nóg liever de mensen om je heen. Zou jij dit op grotere schaal willen doen? Dan is de thuisstudie Eigen Catering Starten jouw roeping!
Als beginnend cateraar moet je een aantal belangrijke keuzes maken. Wat ga je precies aanbieden? Kies je voor een breed assortiment of wil je je juist onderscheiden met één product? In deze studie krijg je professionele begeleiding bij al je vragen en leer je bovendien hoe je een doordacht financieel plan opstelt.
Jij bent straks klaar om smaakpapillen te laten trillen en glimlachen op gezichten te toveren. Wacht niet langer en deel je culinaire talenten met de wereld!
Content
Inleiding tot catering
Het begin
Inleiding tot het bedrijfsplan
Het marktonderzoek
Het commercieel plan
Het financieel plan
Een investeerder zoeken
Handige tools
Competences
Een bedrijfsplan kunnen maken en marktonderzoek doen
Een commercieel en financieel plan maken
Precies weten wat er allemaal komt kijken bij een catering beginnen